課程設計
『東山外語遊戲組』Beaumont Playgroups 是學前教育的一大突破，是一種符合孩子身心發展的學習模式，通過『處境學習法』 (Immersion method) ，孩子從不斷變化的遊戲中學習外語的應用，和外籍老師打成一片，學得活，學得快，學得好，遠勝課本。課程設計，以興趣和應用為主，用處境學習方法 (Immersion method)，以遊戲組方式進行，引入英國外語階梯 (Languages Ladder) 理念，分階段，互相銜接；並參考北歐經驗，為幼兒提供多語訓練。
每個外語遊戲組均有全年教學大綱、每學期教學目標和內容，每週的主題、兒歌、故事、遊戲活動、和詞匯等資料，並定期進行檢討。家長可選擇一種或多種外語遊戲組，孩子既可享受小組活動的樂趣，學習和人相處，並從遊戲中學習外語。
每週參加兩次活動，每次可參加兩個不同語言的四語遊戲組，亦可以以英語為主，每次另加一種語言，成為一個三語遊戲組。歐洲語言，有不少共通之處，學習多一種歐洲語言，對英語幫助很大。語言各有特色、節奏和系統，語言之間有很多共通處，舉一反三，會愈學愈有興趣，愈能把握學習外語的技巧。
家裡沒有其他外語的環境怎辦？中心將設計每種語言每天的 『床邊故事』 (Bedtime Story)，讓孩子每天在臨睡前聽一次。故事由外語導師，根據遊戲組每週的故事，親自錄音，孩子將倍覺親切，效果遠比坊間的外語書籍要好。
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